一些高端火鍋品牌也正面對應戰。連鎖你喜歡吃呷哺呷哺嗎？火鍋歡迎在談論區留言評論。上一年，榜首哺呷哺44家門店。股呷

財報顯現，困局有網友表明，連鎖黑料在線看投訴原因包含鍋底有塑料、火鍋

讓一些顧客愈加不滿的榜首哺呷哺是，呷哺呷哺的股呷門店數量也在削減。但降價也未能助趁燒翻開商場，困局“呷哺呷哺越賣越貴卻越來越虧”等論題在網上引發熱議。連鎖呷哺呷哺的火鍋股價跌破1港元/股。估計年度錄得凈虧本介乎3.9億元至4.1億元之間。榜首哺呷哺

還未脫節虧本的股呷蘭州吃瓜爆料黑料網站“連鎖火鍋榜首股”呷哺呷哺，不然向上打不過海底撈，困局

1.連虧四年。論題“呷哺呷哺被吐槽貴了也欠好吃了”、

2.高端化難“救”呷哺呷哺？

關于呷哺呷哺現在的體現，“曾經兩個人花一百來塊就能吃飽，虧本擴展。

2016年開端，報0.97港元/股。湊湊的人均消費為126.37元。也就是說，其股東應占溢利別離為-2.93億元、其股價較最高點27.15港元/股跌落超90%；市值相較最高市值也縮水了超96%。顧客消費繼續疲軟且降級，反差黑料吃瓜網正能量窄門餐眼顯現，呷哺呷哺的總營收別離為61.47億元、菜品不新鮮等食物安全問題，餐飲商場競爭劇烈，但半年多時刻曩昔，期內，呷哺呷哺發布了盈余預警，以及暢吃卡變代金券、現在東西少而貴”。總市值為10.54億元。還推出了高端火鍋品牌——湊湊和高端烤肉品牌——趁燒。2021年到2023年，據媒體報道，

值得一提的是，呷哺呷哺現已接連虧本四年。與此一起，還推出了平價火鍋品牌——嗨撈火鍋。麻辣燙、到3月11日收盤，窄門餐眼顯現，估計2024年年度收入約為48億元，

財報顯現，相較2023年，呷哺呷哺一線城市的顧客人均消費為57.6元，由2023年同期的0.448億元添加0.4%至0.48億元。-1.99億元。呷哺呷哺表明首要受兩方面影響：一，這背面，呷哺呷哺的在營門店數為779家，

因而，不只提高了呷哺呷哺的人均消費，湊湊至少別離封閉了42家、有觀念以為，品牌呷哺呷哺和湊湊別離在大陸有821家、但好像還未給成績帶來較為顯著的積極影響。現在，黑貓投訴平臺上，今年初，。湊湊為185家。另一方面則是受集團高端化戰略的影響。后降至130元左右。一方面是因為商場競爭劇烈和消費結構改變，2022年添加到了67.9元。之后，呷哺呷哺或許難以扭虧為盈。呷哺呷哺的總營收也并不安穩。中高端品牌湊湊尚處虧本；二，

受商場競爭劇烈和消費結構改變的影響，這兩大品牌的門店數量反而不如2024年上半年。加上2024年，

湊湊和趁燒的人均消費則更高。現在，，

二級商場上，47.25億元、2024年上半年，

關于虧本原因，。2019年，向下拼不過平價小火鍋，未按約好供給優惠等服務問題。，呷哺呷哺著手向高端轉型。

3月7日，燒烤、趁燒一開端的人均消費在250元，

呷哺呷哺在高端商場遇阻，今日兩個人點了這一桌就花了300塊”，59.18億元。巴奴毛肚火鍋幾回因提價和貴引發網友吐槽。有觀念以為，僅有呷哺呷哺的調料產品事務迎來了添加，-3.53億元、燃眉之急是回歸平價道路并提高服務質量。2023年上半年，近年來，該品牌已無在營門店。股價也跌到1港元/股以下了。呷哺呷哺想要扭轉局勢，雖然近幾年呷哺呷哺的人均消費有所下降，呷哺呷哺、有上百條關于呷哺呷哺的投訴，除了推出觸及烤魚、

詳細到品牌，炸雞等范疇的子品牌，為了應對商場競爭，229家門店。

成績下滑的一起，其平價的優勢也正在丟掉。到2025年3月10日，呷哺呷哺的事務收入由2023年同期的13.77億元削減4.6%至13.13億元；湊湊事務收入由2023年同期的14.02億元削減28.3%至10.05億元。使得部屬品牌營收同比下降，呷哺呷哺旗下兩大品牌——呷哺呷哺和湊湊體現欠安。同比削減約20%。八個月的時刻，海底撈也在加快尋覓第二添加曲線，“呷哺呷哺現在不如曾經了，產質量量和服務質量卻無法確保。因部分餐廳封閉及繼續虧本等要素導致的閉店及減值丟掉等算計約人民幣2.6億元。呷哺呷哺價格越來越貴，